Speisen

    Sonderkarte November 2018

    Kürbis-Rahmsuppe (vegetarisch)
    Es ist wieder Zeit für das klassische Herbstgemüse! Unser traditionelles Kürbisrahm-Süppchen, reichen wir Ihnen mit Röstbrot.
    € 5,20
     
    Feldsalat mit Ziegenkäse (vegetarisch)
    Es gibt noch wunderbare Salate auf dem Wochenmarkt! Wir servieren Ihnen den auch Rapunzeln genannten, Salat, mit einem aromatischen.Ziegenkäse, der in einer Nusspanade gebacken wird. Dazu reichen wir unser Röstbrot.
    € 13,50
     
    halbe Bauernente
    Eine echter Herbstschmaus! Eine gut gefütterte Ente vom Bauernhof, wird Ihnen kross gebraten, mit einer herzhaften Entensoße. Dazu reichen wir Ihnen Rot- kohl und Spätzle.
    € 20,50
     
    Hirschgulasch mit Waldpilzen
    Aus unseren Wäldern: Wir reichen Ihnen das feine Hirsch- gulasch mit unseren heimische Waldpilzen in Rahm. Böhmische Serviettenknödel und Rotkohl, runden das tradi- tionelle Herbstgericht ab.
    € 20,50
     
    Sauerbraten vom Wildschwein
    Die herbstliche Variante des bekannten Sauerbratens! Das Wildschwein legen wir in Balsamico-Essig mild ein. Dazu reichen wir ihnen hausgemachte Serviettenknödel, nach einem böhmischen Rezept und Rotkohl.
    € 22,50
       
    überbackene Muscheln
    Die ausgelösten Muscheln servieren wir ihnen als Vor- speise. Verfeinert mit einer pikanten Soße aus Tomate, Chili und Knoblauch und überbacken mit würzigen Schafskäse. Dazu reich wir Röstbrot.
    € 10,50
     
    Muschelpfanne
    Die feine Muscheln mal anders! Das zarte Muschelfleisch wird in einem pikanten Sud aus Knoblauch und Tomaten zubereitet, Bandnudeln dazu gegeben und mit Käse überbacken.
    € 15,50
       
    Muscheln "Rheinischer Art"
    Oktober ist wieder Zeit für die "Austern des kleinen Mannes". Wir bieten Ihnen diese Meeresfrucht, auf traditionelle Art der Region, mit einem würzigen Sud aus Gemüse, an. Dazu reichen wir Schwarzbrot.
    € 16,50
       
    Muscheln "Belgischer Art"
    So mögen unsere belgischen Nachbarn die Miesmuscheln. Die Schalentiere werden in einem Sud aus Weißwein und Gemüse zubereitet und mit Sahne verfeinert. Dazu reichen wir Schwarzbrot.
    € 16,50
     

    Wir wünschen Ihnen einen „Guten Appetit!“
    und freun uns, Sie im Gasthaus Luft begrüßen zu dürfen!


    Öffnungszeiten:

    Mo, Mi, Do, Fr 11.30-14 Uhr und 17-24 Uhr

    Sa, So und an Feiertagen 17-23 Uhr

    Ruhetag: Dienstag

    Preise incl. UmSt und Bedienung
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